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智能發(fā)酵罐可實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)的高度自動(dòng)控制
  • 發(fā)布日期:2018-10-25      瀏覽次數(shù):978
    •   智能發(fā)酵罐可實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)的高度自動(dòng)控制

      近幾年來(lái)發(fā)酵市場(chǎng)行情非常不錯(cuò),各大發(fā)酵罐企業(yè)之間價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也非常的激烈,現(xiàn)在市面上所銷售的發(fā)酵罐種類多樣,消費(fèi)者*可以根據(jù)自身企業(yè)的需求來(lái)進(jìn)行選擇,但是在使用智能發(fā)酵罐的過(guò)程當(dāng)中,我們也要注意一些操作事項(xiàng)。尤其是在突然停電的情況之下,應(yīng)當(dāng)馬上做出關(guān)閉智能發(fā)酵罐的空氣系統(tǒng)開(kāi)關(guān),這樣也能夠保證智能發(fā)酵罐罐內(nèi)和空氣系統(tǒng)不出現(xiàn)負(fù)壓現(xiàn)象,壓力表也不會(huì)出現(xiàn)掉零的情況發(fā)生。
            智能發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐,按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。智能發(fā)酵罐用于厭氣發(fā)酵的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單,對(duì)智能發(fā)酵罐的要求是:能封閉;能承受一定壓力,有冷卻設(shè)備,罐內(nèi)盡量減少裝置,消滅死角,便于清洗滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物,其發(fā)酵罐因不需要通入昂貴的無(wú)菌空氣,因此在設(shè)備放大,制造和操作時(shí),都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)單得多。智能發(fā)酵罐用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

            智能發(fā)酵罐設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好,罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。智能發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品發(fā)酵、啤酒發(fā)酵、葡萄酒發(fā)酵、餐廚垃圾處理設(shè)備、食品廢水加工、酒廠廢水處理設(shè)備、沼氣發(fā)酵設(shè)備等領(lǐng)域。應(yīng)用于好氣型發(fā)酵罐,厭氣型發(fā)酵罐,乳制品發(fā)酵罐,餐廚垃圾處理設(shè)備,沼氣發(fā)酵設(shè)備的發(fā)酵罐是本廠主要產(chǎn)品。
            智能發(fā)酵罐軟件控制系統(tǒng)采用了先進(jìn)的基于工業(yè)以太網(wǎng)的嵌入式兩級(jí)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的控制結(jié)構(gòu),它包括現(xiàn)場(chǎng)信號(hào)的采集與變換的下位機(jī)控制器和上位機(jī)計(jì)算機(jī)控制以及網(wǎng)絡(luò)通訊軟件等組成,控制方面全部采用智能PID控制,控制精度高,具有參數(shù)自整定控制算法,可由用戶任意選擇。智能發(fā)酵罐雙層不銹鋼內(nèi)膽隔溫烘干,酵素發(fā)酵罐安全,精密數(shù)控溫度顯示,酵素發(fā)酵罐維修,電子探頭控溫,滾筒整體均勻加熱,河北酵素發(fā)酵罐,整機(jī)運(yùn)行自動(dòng)化控制。
            智能發(fā)酵罐當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣,罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等。

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